酒廠介紹

歡迎來到Scheibel的香醇世界!!

在德國，幾乎沒有一個地區能像黑森林一樣代表創業精神和保育傳統。處於歐洲水果的主要產區之一，釀酒廠林立，更以其眾多的創新而聞名。自 1921 年以來，來自 Kappelrodeck 的 Scheibel 家族一直致力於釀造精美的水果白蘭地，您不僅可以品嚐，還可以實際體驗。現在，家族企業已牢牢紮根於黑森林地區。

燒製是一門真正的手藝，需要豐富的經驗、細心、直覺以及最好的原料。蒸餾美味的水果白蘭地和烈酒是一門古老的藝術，但它也以新的現代面貌呈現出來。當它以精緻的形式呈現在您的玻璃杯之前，需要許多步驟和大量的工作。種植、照料、收割、運輸、檢查、糖化、發酵、蒸餾、測試、儲存、裝瓶、貼標籤、包裝。此外，還需要耐心、時間、工藝和熱情。水果白蘭地比較貴——對吧！如果您能了解生產過程中的所有單獨工作步驟，您很快就會意識到它們的價值超過了價格。

同樣一種水果原料，以不同的蒸餾技術，不同的儲存容器，不同的熟成方式，都在在地牽動最終產品不同的呈現。身為釀酒人的職志，最終是希望能獲取廣大消費者的喜愛、認同跟讚賞。Scheibel的酒品種類發展至今已經相當豐富，包含利口酒、白蘭地、水果白蘭地、琴酒、伏特加、威士忌及其他特殊蒸餾酒…..等等，歡迎您的惠顧品嚐。